Ancil Kent

Ancil, også kendt som "the big guy", var bartender på Blue Waters Inn. Har arbejdet i Europa, hvorfor han er noget mere serviceorienteret end nogle af de øvrige bartendere, som godt kan være lidt sløve i betrækket ind i mellem.

Han er en utrolig hyggelig fyr, som kan blande nogle utrolige drinks/cocktails. Mine favoritter var Bartenders Special og Speyside Mudslide - de bedste BBC der serveres...

Ancil er nu stoppet på Blue Waters Inn, men er stadig i hotelbranchen. Han er (iflg en af bartenderne) gået ind i et hotelprojekt et andet sted på Tobago (kan ikke huske hvor.) Desværre fik vi ikke kigget forbi :(  

BBC: Big Boys Cocktail :)